Aduttendu a teoria di u flussu di cuntrariu, l'aria fredda entra in u cooler da u fondu à a cima, pellets caldi
va à più frescu da cima à fondu, cum'è u tempu passa, i pellets pulsanu à u fondu più frescu, l'aria fredda si raffredderà
elli à u fondu à pocu à pocu, in stu modu si riduce pellet ruttu , s'è l 'aria fridda dinù andà à